Įstaigos emblema
Centralizuotas vaikų priėmimas (CPIS)
Sveikatą stiprinanti mokykla
I Tvarumo bruknė
Ekologiškų maisto produktų vartojimo skatinimo parama
Tikslas. Ugdyti vaikų kūrybiškumą ir pažinimo gebėjimus, skatinti domėjimąsi maisto gaminimo procesu, įtraukiant STEAM elementus, bei lavinti smulkiąją motoriką.
Hipotezė. Jeigu vaikai patys kočios tešlą, formuos sausainius ir stebės kepimo procesą, jie geriau supras, kaip kepimo metu iš tešlos susidaro sausainiai, lavins smulkiąją motoriką ir patirs džiaugsmą kurdami bei ragaudami savo kepinius.
Veiklos eiga. Veiklos pradžioje vaikai buvo supažindinti su tema – kalėdinių sausainių gamyba. Kartu aptarti naudojami ingredientai ir jų paskirtis. Vaikai stebėjo ir apibūdino tešlos konsistenciją (minkšta, lipni, elastinga), kočiojo tešlą kočėlu. Naudodami formeles, vaikai išpjovė sausainius, juos skaičiavo, lygino dydžius ir dekoravo kalėdiniais pabarstukais. Stebėdami kepimo procesą, vaikai aptarė, kas vyksta orkaitėje – aukštoje temperatūroje tešla kietėja ir keičia spalvą. Iškeptus sausainius vaikai ragavo ir dalijosi savo įspūdžiais.
Išvados. Vaikai aktyviai ir su dideliu susidomėjimu įsitraukė į veiklą bei dalyvavo visuose gaminimo etapuose. Praktinė patirtis padėjo jiems suprasti, kaip karštis keičia medžiagas, šiuo atveju – tešlą. Veiklos metu buvo lavinama smulkioji motorika, skaičiavimo ir lyginimo įgūdžiai. Vaikai patyrė sėkmės ir džiaugsmo jausmą kurdami ir ragaudami savo pačių pagamintus sausainius.
„Nykštukų“ grupės mokytoja Daiva Čeidienė
